Chicharô Hu’itî

Chicharô Hu’itî
El chicharô hu’itî, es otro desayuno contundente consumido como para aguantar todo el día de duro trabajo.

Ingredientes


  • 1 kg de costilla de cerdo
  • 500 gr de harina de maíz
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • sal a gusto

Preparación


Cortar en trozos las costillas 
Condimentar a gusto con sal y limón . 
Llevar al horno hasta que las presas estén doradas 
Tostar la harina de maíz en una sartén, luego poner 
en un recipiente hondo y echar en ella las costillas y mezclar con la harina de maíz. 
Servir a gusto con mandioca


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